Tarifler
Sesi Açın: Çıtır Çıtır Ezme Patates (Smashed Potatoes)
Patates kızartmasını unutun, yeni favoriniz bu olacak. Haşlanmış patatesleri ezip Olios Biberiye Çeşnili Zeytinyağı ile fırınladık. Dışı ekstra çıtır, içi yumuşacık ve buram buram biberiye kokulu. Soslara banmaya doyamayacaksınız.
✻ MALZEMELER ✻
- 1 kg bebek patates
- 1 çay bardağı Olios Biberiye Çeşnili Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
- Sos için: Süzme yoğurt
Hazırlanışı
1
Bebek patatesleri kabuklarıyla haşlayın.
2
Fırın tepsisine alıp bir bardak altıyla üzerlerine bastırarak ezin (smash).
3
Üzerlerine bolca Olios Biberiye Çeşnili Zeytinyağı, tuz ve pul biber gezdirin.
4
200 derece fırında altın sarısı ve kıtır kıtır olana kadar pişirin.
5
Sarımsaklı yoğurt sos ile servis yapın.