Tarifler
Spicy Umami: Köz Biber ve Çıtır Pepperoni Dengesi
"Sıkıcı yemeklere hayat öpücüğü" demiştik ya, işte o an bu an! Olios Acı Biberli Zeytinyağı ile pizzanızı bir üst seviyeye taşımaya hazır mısınız?
✻ MALZEMELER ✻
- 1 adet hazır pizza hamuru (veya ev yapımı)
- 3 yemek kaşığı domates sosu (fesleğenli)
- 150g taze Mozzarella peyniri
- 10-12 dilim ince Pepperoni veya sucuk
- Yarım közlenmiş kırmızı kapya biber
- Final Dokunuşu: 2 yemek kaşığı Olios Acı Biber Çeşnili Zeytinyağı
Hazırlanışı
1
Tabanı Hazırlayın: Pizza hamurunu açın ve üzerine domates sosunu her yere gelecek şekilde yayın.
2
Dizilim: Mozzarella peynirlerini elinizle parçalayarak yerleştirin. Üzerine pepperoni dilimlerini ve şeritler halinde kestiğiniz köz biberleri ekleyin.
3
Fırınlama: 220 derece önceden ısıtılmış fırında, kenarları çıtırlaşana ve peynirler fokurdayana kadar (yaklaşık 10-12 dakika) pişirin.
4
Acı Biber Patlaması: Pizzayı fırından çıkarır çıkarmaz, üzerine cömertçe Olios Acı Biberli Zeytinyağını gezdirin. Sıcak hamur, acı biberin aromasını anında emecek ve pizzanıza o beklediğiniz keskin karakteri katacaktır.