Tarifler
Denizden Gelen Lezzet: Sarımsak Aromalı Tereyağlı Karides
Karidesin en iyi arkadaşı sarımsaktır, ama biz işi bir adım öteye taşıdık; sarımsak soymakla uğraşmanıza gerek kalmadı. Olios Sarımsak Aromalı Zeytinyağı ile sotelenen karidesler, maydanoz ve limonla buluşup damak çatlatıyor. Ekmeğinizi banmaya doyamayacağınız o sosun sırrı işte bu şişede.
✻ MALZEMELER ✻
- 500g Jumbo Karides (ayıklanmış)
- 4 yemek kaşığı Olios Sarımsak Aromalı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım limon
- Bir tutam pul biber ve tuz
- İnce kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı
1
Geniş bir tavayı orta ateşe alın ve Olios Sarımsak Aromalı Zeytinyağı'nı ekleyin. Yağ ısınırken o muazzam kokuyu hissedeceksiniz.
2
Temizlenmiş karidesleri tavaya atın. Her iki yüzünü de renk değiştirene kadar (yaklaşık 2-3 dakika) pişirin.
3
Karidesler pişmeye yakın tereyağını, pul biberi ve tuzu ekleyin.
4
Ocaktan almadan hemen önce üzerine yarım limonun suyunu sıkın ve ince kıyılmış maydanozları ekleyin.
5
Sıcakken servis tabağına alın ve üzerine son bir dokunuş olarak tekrar Sarımsaklı Yağ gezdirin.